Descrizione
Il mais viene utilizzato come mangime integrativo in molte specie di animali da allevamento ed in particolare del pollame, dei bovini, dei vitelli di allevamento, dei suini, dei cavalli e degli ovini. E' un cereale caratterizzato da un elevato valore energetico determinato dall’alto tenore in amido e dal relativamente elevato tenore in grassi rispetto ad altri cereali, il contenuto in olio del mais è infatti doppio rispetto a quello dell’orzo o del frumento.
Il granoturco si deve considerare come eccellente mangime per le lattifere, come ogni altro tipo di bovini, se somministrato insieme a elementi dall'alto tenore proteico. E' anche il cereale di elezione per l'ingrasso del maiale ed è da considerarsi come il cereale di base per tutte le categorie di pollame, dai pulcini alle ovaiole, dai polli da carne ai riproduttori.
